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楼主: 舍彤

西红柿能防癌 这几种吃法让功效加倍

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viz3 发表于 2013-5-14 11:04:40 | 显示全部楼层
生吃番茄能获得其中维生素C、钾和膳食纤维,对于预防心血管疾病和预防肥胖是有利的
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gxxhz2010 发表于 2013-5-15 16:43:42 | 显示全部楼层

西红柿能防癌 这几种吃法让功效加倍

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libaohua1950 发表于 2013-5-15 23:53:15 | 显示全部楼层
美国有研究表明,制作烧烤食品时,放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。这可能与番茄红素的抗突变作用和所含维生素C的还原作用有关。
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libaohua1950 发表于 2013-5-15 23:56:44 | 显示全部楼层
生吃番茄能获得其中维生素C、钾和膳食纤维,对于预防心血管疾病和预防肥胖是有利的,但是不能充分吸收其中的番茄红素和胡萝卜素,除非加入大量油脂,并细细咀嚼才行。而加很多脂肪显然会升高能量(热量),妨碍番茄的健康效益。
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vgq 发表于 2013-5-16 12:17:05 | 显示全部楼层
把番茄作为水果是非常好的选择,因为它所含的能量特别低,比绝大多数水果都要低,需要控制体重的人可以放心吃。
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vgq 发表于 2013-5-16 12:18:34 | 显示全部楼层

西红柿能防癌 这几种吃法让功效加倍

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vgq 发表于 2013-5-16 12:19:24 | 显示全部楼层
美国有研究表明,制作烧烤食品时,放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。这可能与番茄红素的抗突变作用和所含维生素C的还原作用有关。




美国有研究表明,制作烧烤食品时,放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。这可能与番茄红素的抗突变作用和所含维生素C的还原作用有关。




美国有研究表明,制作烧烤食品时,放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。这可能与番茄红素的抗突变作用和所含维生素C的还原作用有关。
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分享 发表于 2013-5-26 21:05:23 | 显示全部楼层
美国有研究表明,制作烧烤食品时,放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。
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分享 发表于 2013-5-26 21:06:26 | 显示全部楼层
一种品种名叫做“喀秋莎”的国产樱桃番茄,番茄红素含量傲视群雄,100克鲜重中高达16.5mg,据国内外文献,这是有报道的最高值。
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分享 发表于 2013-5-26 21:07:24 | 显示全部楼层
特别是在预防前列腺癌和心血管疾病方面有较多的研究证据。
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分享 发表于 2013-5-26 21:09:52 | 显示全部楼层
用番茄来做配菜,或者做菜放番茄酱,都有利于帮助非血红素铁的吸收。对于预防贫血很有帮助。
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子辉 发表于 2013-5-27 07:13:28 | 显示全部楼层
放番茄酱、番茄沙司等调味能帮助预防烤肉中致癌物对人体的伤害。这可能与番茄红素的抗突变作用和所含维生素C的还原作用有关
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清净如莲 发表于 2013-6-11 19:09:22 | 显示全部楼层

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梵行 发表于 2013-7-2 17:26:36 | 显示全部楼层
西红柿能防癌 这几种吃法让功效加倍
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清净如莲 发表于 2013-7-21 19:53:31 | 显示全部楼层

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